Das optimale Klima für Zigarren
Zigarren sollten bei einer Temperatur von 20-21°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70% gelagert werden. Dies entspricht einem Wassergehalt der Luft von ca. 12g Wasser / Kubikmeter Luft.
Bei diesem Klima enthalten die Zigarren einen Feuchtigkeitsgehalt von 12-14%, was in Fachkreisen als optimal bezeichnet wird. Die Zigarre brennt gleichmäßig bei gutem Zug, wird nicht beißend oder geht ständig aus. Der Tabak entfaltet sein volles Aroma.
Was ist die relative Luftfeuchtigkeit?
Die relative Luftfeuchtigkeit bezeichnet den Prozentsatz, der momentanen absoluten Luftfeuchte in Bezug auf die größtmögliche absolute Luftfeuchte bei gleicher Temperatur.
Bei 20°C liegt die Sättigung (also 100% absolute Luftfeuchte) bei 17,3 g Wasser/Kubikmeter, 70% sind demnach 17,3 x 0,7 = 12,11 g Wasser/Kubikmeter.
Bei 0°C ist die Sättigung der Luft bereits bei 4,9 g Wasser/Kubikmeter erreicht ist. 70% entsprechen also 4,9 x 0,7 = 3,43 g Wasser/Kubikmeter.
Relative Luftfeuchte ist also nicht gleich relative Luftfeuchte.
Eine kleine Tabelle zeigt wie hoch theoretisch die relative Luftfeuchte bei verschiedenen Temperaturen sein muss um 13% Wasser in der Zigarre zu erzeugen.
| Temperatur |
15°C |
16°C |
17°C |
18°C |
19°C |
20°C |
21°C |
22°C |
| Rel. Feuchte |
100% |
95% |
89% |
84% |
79% |
75% |
70% |
66% |
| Temperatur |
23°C |
24°C |
25°C |
26°C |
27°C |
28°C |
29°C |
| Rel. Feuchte |
63% |
59% |
56% |
53% |
50% |
47% |
45% |
Fazit:
Man sieht, dass die Empfehlung, Zigarren bei ca. 70-75% rel. Luftfeuchte zu lagern, sich auf eine Temperatur von 20-21°C bezieht. Sie können nun auch nachvollziehen, warum oftmals im Sommer die Zigarren zu schimmeln beginnen. Wenn Sie bei einer Temperatur von 27°C tatsächlich 75% rel. Luftfeuchte im Humidor haben, dann entspricht dies nicht mehr den empfohlenen 13 % Wassergehalt in der Zigarre, sondern 18,3%. Nicht viel mehr- aber eben doch zuviel.
Wenn Sie Ihre Zigarren in einem Keller mit 12°C lagern, dann ist es physikalisch gar nicht mehr möglich, einen Wassergehalt von etwa 13% in der Zigarre zu erreichen, da hierzu eine rel. Luftfeuchte von über 120% erforderlich wäre. Sie müssten dann Nebel und Kondenswasser im Humidor haben. Dann schimmeln die Zigarren aber auch.
Achten Sie immer auf ausreichende Frischluftzufuhr. Regelmäßiges Öffnen und Auslüften des Humidors tut den Zigarren nur gut und Sie reduzieren das Risiko von Schimmelbildung.
